Gül yağı, gül çiçeklerinin buhar damıtma yöntemiyle elde edilen uçucu bir yağdır. Gül yağı, hem kozmetik hem de tıbbi amaçlarla kullanılan en eski ve en değerli yağlardan biridir. Gül yağı, içerdiği yüksek miktarda antioksidan ve C vitamini sayesinde cilt, saç, sindirim, bağışıklık ve ruh sağlığına pek çok fayda sağlar. Gül yağı, aynı zamanda hoş ve rahatlatıcı bir kokuya sahiptir. Bu nedenle aromaterapi uygulamalarında da sıkça tercih edilir.
Gül Yağının Kilosu Neden Bu Kadar Pahalı?
Gül yağının kilosu, yaklaşık 46 bin lira civarındadır. Bu, gül yağının dünyanın en pahalı yağlarından biri olduğu anlamına gelir. Peki gül yağının kilosu neden bu kadar pahalıdır? Bunun sebebi, gül yağının elde edilmesinin oldukça zahmetli ve maliyetli bir işlem olmasıdır. Gül yağı üretimi için kullanılan güller, genellikle sabahın erken saatlerinde toplanır. Çünkü güllerin kokusu, güneş doğmadan önce en yoğun halindedir. Toplanan güller, hemen işleme alınır. Yaklaşık 4 ton gül çiçeğinden sadece 1 kilo gül yağı elde edilebilir. Bu da demek oluyor ki, 1 kilo gül yağı için ortalama 1 milyon 400 bin gül tomurcuğu gerekiyor. Bu rakamlar, gül yağının kilosunun neden bu kadar pahalı olduğunu açıklamaya yetiyor.
Gül Yağının Faydaları Nelerdir?
Gül yağının faydaları saymakla bitmez. Hem fiziksel hem de ruhsal açıdan pek çok faydası vardır. İşte gül yağının faydalarından bazıları:
- Cilt sağlığı için faydalıdır. Gül yağı, cildi nemlendirir, besler, yumuşatır ve canlandırır. Ciltteki kırışıklıkları, lekeleri, sivilceleri ve yaraları iyileştirir. Cilt tonunu eşitler ve cildi parlaklaştırır. Cilt enfeksiyonlarına karşı korur. Ciltteki kolajen üretimini artırır ve cildin elastikiyetini artırır. Ciltteki gözenekleri sıkılaştırır ve ciltteki fazla yağı dengeler. Ciltteki iltihaplanmayı azaltır ve ciltteki kızarıklığı giderir. Ciltteki ölü hücreleri temizler ve cilt yenilenmesini sağlar. Ciltteki pH dengesini korur. Cilt tipine göre farklı şekillerde kullanılabilir. Kuru ciltler için zeytinyağı, badem yağı veya jojoba yağı ile karıştırılarak cilde masaj yapılabilir. Yağlı ciltler için gül suyu ile karıştırılarak cilde tonik olarak uygulanabilir. Hassas ciltler için ise lavanta yağı, papatya yağı veya aloe vera ile karıştırılarak cilde sürülebilir.
- Saç sağlığı için faydalıdır. Gül yağı, saçı nemlendirir, güçlendirir ve parlaklaştırır. Saç dökülmesini önler ve saç uzamasını hızlandırır. Saç derisindeki kepek, mantar ve enfeksiyonları giderir. Saç derisindeki kan dolaşımını artırır ve saç köklerini besler. Saç derisindeki yağ üretimini dengeler ve saç derisini rahatlatır. Saç tipine göre farklı şekillerde kullanılabilir. Kuru saçlar için hindistan cevizi yağı, zeytinyağı veya argan yağı ile karıştırılarak saçlara masaj yapılabilir. Yağlı saçlar için gül suyu ile karıştırılarak saçlara sprey olarak uygulanabilir. Hassas saçlar için ise lavanta yağı, papatya yağı veya aloe vera ile karıştırılarak saçlara sürülebilir.
- Sindirim sistemi için faydalıdır. Gül yağı, sindirim sisteminin düzenli çalışmasını sağlar. Mide ağrısı, gaz, şişkinlik, hazımsızlık, kabızlık, ishal, ülser ve gastrit gibi sindirim sorunlarını giderir. Mide asidini dengeler ve mide mukozasını korur. Bağırsak hareketlerini artırır ve bağırsak florasını iyileştirir. Karaciğer ve safra kesesi fonksiyonlarını destekler. Sindirim sistemi için gül yağı, bir bardak ılık suya birkaç damla damlatılarak veya bir tatlı kaşığı bal ile karıştırılarak tüketilebilir.
- Bağışıklık sistemi için faydalıdır. Gül yağı, bağışıklık sistemini güçlendirir ve vücudu hastalıklara karşı korur. Gül yağı, antioksidan, antibakteriyel, antiviral, antifungal ve antienflamatuar özelliklere sahiptir. Bu sayede vücutta oluşabilecek enfeksiyonları, iltihapları, alerjileri ve iltihaplanmaları önler veya tedavi eder. Gül yağı, aynı zamanda vücuttaki toksinleri atar ve kanı temizler. Bağışıklık sistemi için gül yağı, bir bardak ılık suya birkaç damla damlatılarak veya bir tatlı kaşığı bal ile karıştırılarak tüketilebilir.
- Ruh sağlığı için faydalıdır. Gül yağı, ruh halini iyileştirir ve stres, kaygı, depresyon, sinir, korku, panik, öfke, üzüntü, yorgunluk, uykusuzluk gibi olumsuz duygu ve durumları giderir. Gül yağı, rahatlatıcı, sakinleştirici, mutluluk verici, uyku düzenleyici ve afrodizyak etkilere sahiptir. Bu sayede ruhsal dengeyi sağlar ve zihinsel performansı artırır. Ruh sağlığı için gül yağı, birkaç damla koklanarak, banyo suyuna eklenerek veya masaj yağı olarak kullanılabilir.
Gül Yağı Nasıl Yapılır?
Gül yağı yapmak için öncelikle kaliteli ve taze gül çiçekleri gereklidir. Gül çiçekleri, güneş doğmadan önce toplanmalı ve hemen işleme alınmalıdır. Gül çiçekleri, buhar damıtma yöntemiyle işlenerek gül yağı elde edilir. Buhar damıtma yöntemi, gül çiçeklerinin su buharı ile temas ettirilerek uçucu yağların çıkarılmasıdır. Bu yöntem, gül yağının kalitesini ve kokusunu korumak için en uygun yöntemdir. Gül yağı yapmak için gerekli malzemeler ve adımlar şunlardır:
- Malzemeler: 1 kilo gül çiçeği, 2 litre su, 1 adet büyük tencere, 1 adet küçük tencere, 1 adet cam kavanoz, 1 adet metal huni, 1 adet metal süzgeç, 1 adet metal kapak, 1 adet buz kalıbı, 1 adet buzdolabı.
- Adımlar:
- Büyük tencerenin içine suyu doldurun ve kaynatın.
- Küçük tencerenin içine gül çiçeklerini koyun ve üzerine metal huniyi ters çevirerek yerleştirin.
- Büyük tencerenin üzerine küçük tencereyi oturtun ve aralarına metal süzgeci koyun.
- Metal huninin ucunu cam kavanoza doğru yönlendirin ve kavanozun ağzını metal kapakla kapatın.
- Buz kalıplarını metal huninin üzerine yerleştirin ve buharın yoğunlaşmasını sağlayın.
- Yaklaşık 2 saat boyunca bu şekilde kaynatın ve gül yağının cam kavanoza damladığını gözlemleyin.
- Cam kavanozu buzdolabına koyun ve bir gece bekletin.
- Ertesi gün cam kavanozu çıkarın ve gül yağının suyun üzerinde biriktiğini görün.
- Gül yağını bir pipet yardımıyla alın ve küçük bir şişeye aktarın.
- Gül yağınız hazır, istediğiniz gibi kullanabilirsiniz.
Gül Yağı Neye İyi Gelir?
Gül yağı, pek çok sağlık sorununa iyi gelir. Gül yağı, cilt sağlığı, saç sağlığı, sindirim sistemi, bağışıklık sistemi ve ruh sağlığı için faydalıdır. Gül yağı, aynı zamanda ağrı kesici, ateş düşürücü, kan şekerini düzenleyici, kan basıncını dengeliyici, adet düzenleyici, menopoz semptomlarını hafifletici, cinsel isteği artırıcı ve hormon dengesini sağlayıcı etkilere de sahiptir. Gül yağı, farklı şekillerde kullanılabilir. Gül yağı, birkaç damla koklanarak, banyo suyuna eklenerek, masaj yağı olarak kullanılarak, bir bardak ılık suya veya bir tatlı kaşığı bala damlatılarak tüketilebilir. Gül yağı kullanırken dikkat edilmesi gereken noktalar şunlardır:
- Gül yağı, saf halde cilde veya saça uygulanmamalıdır. Gül yağı, her zaman bir taşıyıcı yağ ile seyreltilerek kullanılmalıdır. Taşıyıcı yağ olarak zeytinyağı, badem yağı, jojoba yağı, hindistan cevizi yağı, argan yağı, lavanta yağı, papatya yağı veya aloe vera kullanılabilir.
- Gül yağı, hamilelik, emzirme, alerji, astım, epilepsi, yüksek tansiyon, diyabet, kanama bozukluğu, hormon ilacı kullanımı gibi durumlarda doktora danışılmadan kullanılmamalıdır. Gül yağı, bazı ilaçlarla etkileşime girebilir ve yan etkilere neden olabilir.
- Gül yağı, güneş ışığına maruz kalmamalıdır. Gül yağı, güneş ışığına duyarlılık yaratabilir ve ciltte leke, kızarıklık, kaşıntı gibi reaksiyonlara neden olabilir. Gül yağı kullanıldıktan sonra en az 12 saat boyunca güneşten korunmalıdır.
- Gül yağı, kaliteli ve doğal olmalıdır. Gül yağı, sentetik, katkılı, bozulmuş veya sahte olmamalıdır. Gül yağı alırken, üretici, içerik, son kullanma tarihi, sertifika gibi bilgilere dikkat edilmelidir. Gül yağı, koyu renkli cam şişelerde, serin ve kuru bir yerde saklanmalıdır.
